Ossima

Le ossime in chimica organica sono una classe di composti derivati delle immine R1R2C=N−H per sostituzione (formale) dell'atomo di idrogeno imminico con un ossidrile OH. Sono quindi caratterizzate dalla presenza del gruppo funzionale >C=N−OH (gruppo ossimico), con C e N ibridati sp2, come accade per C e O nell'affine gruppo carbonilico >C=O. Le ossime derivano infatti, anche da un punto di vista sintetico, da aldeidi o chetoni per reazione con l'idrossilammina (una condensazione), come per la formazione di immine per analoga condensazione di aldeidi o chetoni con ammoniaca o ammine:>C=O + NH2−R → >C=N−R + H2O>C=O + NH2−OH → >C=N−OH + H2O

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