Çorbacı

Chorbaji, in lingua turca "çorbacı", era un ufficiale dei giannizzeri ottomani a capo di una orda, l'unità base del corpo.In bulgaro significa "uomo ricco". Nelle aree a prevalenza cristiana, come le terre bulgare, i membri dell'élite del villaggio erano chiamati "chorbaji": ricchi mercanti, usurai, grandi proprietari terrieri. Le autorità ottomane locali li impiegavano in varie posizioni amministrative, ad esempio nel sistema fiscale, come fornitori dello Stato e nel sistema giudiziario.

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