Daedalea quercina

Daedalea quercina (L.) Pers., 1801 è un fungo legnoso appartenente alla famiglia Fomitopsidaceae, come suggerisce il suo nome, è un fungo parassita unico, abitante delle querce. Si tratta di un particolare fungo poliporo con i pori superficiali fitti e molto intricati, labirintici, da biancastri a grigio marrone. La carne è dura, di colore che va dal biancastro al bruno.

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