Corchorus olitorius

La juta (Corchorus olitorius L., 1753), conosciuta anche come molokhia, è una pianta appartenente alla famiglia delle Malvaceae. Insieme a C. capsularis è la fonte primaria di fibra di juta. Le foglie e i frutti giovani vengono utilizzati come verdura, le foglie essiccate vengono utilizzate per tisane e come addensante per zuppe, mentre i semi sono commestibili.

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