Agnes Marshall
PersonaEnglish food writer, editor (1855-1905)
Agnes Bertha Marshall, nata Agnes Beere Smith, è stata un'imprenditrice, inventrice e cuoca inglese. Considerata una delle cuoche più importanti della sua epoca, Marshall viene ricordata per le sue innovazioni nel settore della gelateria. A lei sono attribuite diverse invenzioni, compresa quella del cono gelato.
| Nascita | 1855-08-24 |
| Morte | 1905-07-29 |
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