Reserva

Le terme « réserve » est une mention assez vague, non-réglementée en France, désignant souvent une cuvée de qualité supérieure au sein d'une gamme de vins. Cette désignation peut aussi vouloir distinguer une cuvée spéciale destinée à la garde. Dans d'autres pays, comme l'Espagne ou l'Italie (Riserva), la réglementation fixe une durée d'élevage minimale pour les vins portant cette mention.

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