Banta

Le soda banta, ou banta, également appelé soda goli ou soda goti ou fotash jawl, est une boisson gazeuse populaire au goût de citron ou d'orange vendue en Inde depuis la fin du XIXe siècle dans une bouteille emblématique, la bouteille Codd, de forme distincte. La pression créée par le liquide gazeux permet de sceller la bouteille en forçant une bille de verre dans le goulot de la bouteille où elle s'enclenche dans un joint en caoutchouc. L'ouverture de la bouteille se fait en appuyant sur la bille, libérant ainsi le gaz sous pression, est considérée comme une expérience amusante. La boisson est facilement disponible chez les vendeurs de rue, appelés bantawallahs, à des prix allant de ₹5 à ₹30. La boisson est vendue dans des verres ou des gobelets en plastique,* et était autrefois servie dans des kulhars.

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