Salvelinus namaycush

Le touladi est un poisson d'eau douce de la famille des ombles, typique des grands plans d'eau oligotrophes de l'Amérique du Nord. Il est aussi communément appelé cristivomer, truite grise, truite de lac ou omble du Canada. Le touladi est une espèce prisée comme poisson-trophée ainsi que comme source d'alimentation.

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