Carya

Le caryer est un genre d'arbres à feuilles composées caduques comprenant une vingtaine d'espèces, dont une douzaine sont originaires d'Amérique du Nord. Les autres sont originaires de Chine et d'Indochine, de l'Inde, dans l'État d'Assam. Le genre était autrefois présent en Europe au Pléistocène, mais a disparu à la suite des glaciations.

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