Baker

Un panadero es el profesional cuyo desempeño es hacer pan de manera artesanal o industrial, en un horno, tahona u obrador, y a veces otros productos derivados de las harinas de distintos cereales combinadas con aceite o grasas como leche, manteca o mantequilla, azúcar, miel, licor o diversos confites, como pasteles, galletas, tortas, bizcochos o bollos especiales; en este caso se suele hablar más bien de repostería o pastelería. También se llama panadero a la persona que vende el pan y sus derivados.

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