Açaí

Euterpe oleracea, im Deutschen neben anderen Arten auch Kohlpalme genannt, ist eine südamerikanische Pflanzenart aus der Gattung Euterpe innerhalb der Familie der Palmengewächse (Arecaceae). Vor allem in Brasilien werden die Früchte und die Palmherzen als Nahrungsmittel genutzt. Hier heißt die Palme açaizeiro, die Frucht açaí. Im deutschsprachigen Raum wird die Frucht unter dem Namen Açaí-Beere vermarktet.

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